Wonton – עובדות מהנות על הכופתאות הסיני
Wonton, או כופתה סינית, היא מזון בסיסי פופולרי ברחבי סין. כקנטונזי אני גאה לומר שהמילה וונטון מגיעה מקנטונזית ולא מנדרינית, מכיוון שככל הנראה הכופתאות הוכנסו למערב על ידי מתיישבים מוקדמים בצ'יינה טאון, שהגיעו בעיקר מערי החוף דוברות קנטונזית בדרום סין. בסינית, וונטון פירושו "בליעת עננים". אם אתם מכירים אמנות סינית, אולי תגלו גם שהווונטון, צף … להמשך קריאה